1月29日大年初五，步步高超市南国店内蔬果区摆满了各种水果、蔬菜。3.99元一斤的红菜苔、2.69元一斤的带叶莴笋、2.69元一斤的白萝卜、3.99元一斤的齐心白……都是当天一大早从物流中心送过来新鲜上架。
步步高集团董事长王填在步步高物流中心调度蔬菜供应
猪肉、蔬果每日配送，生鲜日均出货量380吨
早上6点，10吨新鲜蔬菜准时送到南国店。分拣、上架，超市的一天正式开始。目前，步步高对猪肉、蔬菜、水果由重点供应商实行日配，货源有稳定保障。为确保湖南省步步高超市商品供应，生鲜日均出货量380吨（含PC、低温库），发车145趟次。常温日均出货量8万件，发车130趟次。“现在我们都是看每天的销售量，如果货架上卖光了，就会马上补货，直接从物流中心运过来。”南国店店长王闪说，门店每天到货10吨左右新鲜蔬菜、3吨猪肉，海鲜水产类齐全，油、米库存充足，大家放心。
据了解，目前步步高集团物流中心和门店储备充足，各类物资储备共计28亿元。其中重要物资大米1500吨、食用油100万瓶、食盐350万包、矿泉水100万瓶、方便面100万包。
步步高超市蔬菜供应十分充足
全员出动送货上门，不出门也能买到菜
下午4点，南国店内，店员们正对着一张张详细的购物单拣货、打包。这些单子都是顾客从社区买菜群里直接下单，然后员工们记下来，在超市下单，再送货上门。
因为疫情的发生，到家业务量猛增，而骑手又少，所以基本上大家都没时间休息。
南国店店长王闪是在大年初二回来开始上班的。王闪是常德澧县人。当时，他所在的村子都封村了，他为了出来上班，找了村长，作了好久工作才出来。这个春节，王闪一共就在家待了一天半。
现在王闪每天都是从早上7点上班到晚上10点。下午2点40多，王闪在办公室开始吃今天的第一顿饭。一碗饭，一瓶酱，一个中午同事打包的辣椒炒肉，他也吃得特别香，因为他已经好久没有吃到米饭了。因为上班忙，他还囤了一箱泡面在办公室。
在王闪的办公室门外，十几个推车的菜正在装袋打包。吃完饭，他就要跟店里的小伙伴一起去送菜了。
“这个时候，就是体现我们服务的时候了。作为步步高人，必须要把这个服务做到位。”王闪说。
从1月29日开始，步步高正式上线小步到家服务，首批覆盖长沙西区的社区，每天2次配送，上午下单，下午送达，下午下单，次日早上送达。30-31日长株潭上线，2月1日开始全省地级市上线，2月3日开始外省及县城上线。除了通过在社区群下单，也可以直接在better购小程序下单，享90分钟及时达下单服务，商品更丰富。
