2月7日上午，商务部市场秩序司副司长耿洪洲等一行，在湘潭市商务局局长黄韧等领导的陪同下来我司视察肉菜追溯体系建设工作。集团总裁陈志强、云通物流总经理邓静全程陪同。
耿洪洲副司长现场视察了云通物流，生鲜物流总经理肖小斌向耿洪洲副司长一行详细介绍了湖南地区最大的低温物流配送中心的冷链配送、蔬果配送、生鲜加工配送、食品加工中心的运行流程和功能用途，并对物流园现状以及未来建设规划进行了交流。同时，他还对我司的新亮点“中央厨房”作了介绍，这个运行不到半年的“科技厨房”，工作人员从上班前换装、洗手、消毒的严格化，到洗米、淘米、蒸煮、包装、输出的智能化，再到食品储存、解冻、切割、烹制、美味合成的精细化，无不让领导们感慨现代厨房的优越性。
随后，耿副司长一行还对我司肉菜追溯体系建设工作情况作了详细了解，并就肉菜追溯体系建设过程中遇到的问题进行交流。 在了解到我司肉菜追溯体系建设工作正在有条不紊地布点推进时，耿洪洲副司长表示了充分肯定。他强调，要进一步增强肉菜追溯体系建设责任意识，不断增强该体系建设认识的极端重要性，同时，也要加快肉菜追溯体系建设进度，结合本土实际情况，优化创新肉菜追溯体系工作机制，为流通环节的食品安全提供保障。
本站记者 吴静
