“五月五,是端阳。粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。”这样的民谣,在小时候要到端午节的时候,小孩子们都唱的欢。在小时候的记忆中,端午是除春节外最期待的节日,每年农历五月初,家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,还有让人嘴馋的只有端午节才能吃到的盐蛋、皮蛋,这些都和浓浓的亲情一道,留驻在记忆中,流淌在幸福里。
随着现代生活的快步伐,很多传统习俗已经开始离我们远去,但是,当我们走进步步高的卖场,看到那极富传统节日的卖场布置,随着龙驮着的粽子、咸蛋、皮蛋等端午必备食品,不由得唤起,那渐行渐远的记忆,在步步高商业连锁旗下的160余家大卖场、超市里,一起感受那些年我们一起感受过的端午味道。
吃粽子、盐蛋、皮蛋、过温馨家庭日
“清明插柳,端午插艾”。这个端午节,不妨按照民间传统,在门前挂上艾叶,驱邪祛毒,香遍屋里屋外,再煮上几个粽子和咸鸭蛋,一家人团团坐定,在弥散的清新香气间细嚼慢咽,话话家长里短,谈谈父母孩子,享受一下难得的家庭温情。还可以拎上一提粽子礼盒,去看看好久不见的亲朋好友,在最家常的氛围下,贴近彼此的心。
现今社会进入了个性消费的时代,每个消费者的口味和需求各不相同。步步高为了满足不同消费层次和不同口味的消费需求,在粽子的品牌多样性上做足了工夫。记者在步步高公司的卖场内看到:一直有较好口碑的老品牌“五芳斋”、“三珍斋”、“三全凌”、“南湖斋”、“玉香斋”“弥公坊”“腾王阁”、“乔家栅”等应有尽有,粗略估计也有二十多个品种。每种品牌的品类也是非常丰富:有香肠、腊肉、牛肉、蜜饯、豆沙、板栗、薏仁、蛋黄、杂粮、杏仁等近百种口味的粽子等一应俱全。消费者可以选择散装速冻的产品,也可以选择真空包装或者是礼盒包装的粽子,而且还有外卖的现场加工的粽子出售。
另外,盐蛋、芝麻糕、绿豆糕、皮蛋等端午相关食品,糯米、粽子叶、红豆、小枣等包粽子的相关材料,甚至龙虾、南瓜、葡萄、菠萝等各种以前跟粽子毫不相关的材料,步步高也是备货充足,各种品类应有尽有,保证让消费者来就有惊喜,来就必满意。
不仅是粽子,在步步高各大卖场里,各种皮蛋和咸蛋都已经摆在了最显眼的位置,神丹熟红心咸鸭蛋、鸟王咸鸭蛋、青松松花皮蛋……各种特价、优惠价也吸引了不少市民前来选购。
“粽”要安全放心
为了从源头上保证粽子、咸蛋、皮蛋等各种食品的卫生安全,步步高给各级人员都层层签定了责任状,要求严把采购、收获、质检等关口。
步步高集团党委书记、副总裁陈志强对记者表示,公司对供应商的卫生、质量要求确实很苛刻,总共有28项达标要求,只要有一项不合格,即使给步步高在好的条件,步步高也不允许其进入商场销售。
据悉,步步高的标准明确规定了水、糯米、酱油、食盐、白砂糖等17类粽子的原辅材料必须按照国家标准使用。同时,标准还严格限定了酸价、过氧化值、砷、铅、黄曲霉毒素和食品添加剂等理化卫生指标,以及新鲜和速冻类粽子的微生物指标。此外,对不同粽子的包装方法、标志和产品标签,以及储存方式也做了明确规定。
步步高维护消费者的安全甚至体现在一个微小的细节上,比如要求厂家对捆扎粽子的细绳子、散装粽子的“塑料腰带”等禁止使用可能存在安全隐患的PVC,改用其他符合食品安全的材质。
端午节,实惠不掺假
6月21日-22日,步步高超市重磅推出实惠举措:购物满100元送10元抵现券,满200元送20元抵现券,以此类推,最多能送50元抵现券。特别需要指出的是,和很多商家推出的送券活动送券门槛低,但在用券时设置诸多门槛不同,步步高此次送券承诺完全无条件、无门槛收券,让消费者享受实实在在,完全不掺假的实惠!十元券在步步高电器城购买电器时还能翻倍抵值使用。
于此同时,步步高超市针对端午的商品促销,更是低到历史低点:神丹端午三宝22只装礼盒79.9元/盒;三珍斋320gX4袋粽子大礼盒69元/盒;旺仔245mlX12礼盒装牛奶49元/提;三全凌520g甜味粽13.9元/袋;思念散装粽子13.9元/500g;鸟王6枚咸鸭蛋12.9元/盒;更有金六福、开口笑、泸州老窖多款商品买一送一。而对于那些购买比较多的顾客,步步高贴心的推出了整件买更便宜的优惠:王老吉310ml盒装清凉茶12盒,买整箱立减4.7元;蓝带北美淡爽6连包啤酒,买整箱立减22元;伊利250mlAD钙、草莓优酸乳1x24盒,买整箱立减7.2元。
端午自然白酒不能缺位:开口笑52度九年陈酿买一瓶立减25元;酒鬼10年陈酿买一瓶立减20元,真是消费者享受到看得见的实惠。【来源:江西法制网】