看着10个香菇大棚里的香菇如雨后春笋般争相冒出，湘乡市金薮乡普岭村的贫困户王友余却喜忧交加。喜的是，首次种植的10个大棚香菇丰收在即；忧的是，香菇采摘后不易保存，而销路目前还没有着落。
电视台报道了金薮乡普岭村贫困户王友余香菇滞销消息后，步步高集团王填董事长看到后立即派公司采购专员考察情况，并将所有滞销首次出菇的1000斤香菇全部采购，昨日已陆续在长株潭区域门店进行售卖，售价仅为5.99元/斤！
王有余是普岭村建档立卡的贫困户，但他不想靠政府救助脱贫。今年8月份，在驻村干部的帮扶下，王有余前往湘潭县石潭镇学习香菇种植技术，学成回家的他干劲十足，再加上他本身就有种植人造菌的经历，说干就干，王有余在信用社和亲朋好友那儿借了10多万，租了3亩多地，引进3万棒香菇棒，搞起了香菇种植，这个香菇种植基地成了王友余一家脱贫的希望。“我家虽然是建档立卡的贫困户，但我还是想靠自己的劳动致富，不把负担交给政府。”王有余的话语十分质朴。
香菇大棚选在了离王有余家不远的田地里，大棚里整整齐齐排列的香菇棒到了“生产期”，每天都会“结”出鲜嫩的香菇。“我今年还是第一次种香菇，没想到就成功了。但是由于没有固定的销路，一直没有人来买。”王有余说，“从本月起到明年6月底都是采摘期，估计可以收获7万多斤香菇。但是没有冷库，香菇采摘下来很难保存，卖不出只能烂在家里。”
不仅一次就出菇成功，王有余种植的香菇还绿色无污染，肉质厚实，味道鲜美。附近买了香菇的村民都连声称赞。“我当时没估计到这个香菇出得这么快，第一天出了200-300多斤，到第四天摘了1000多斤，客厅里堆满香菇，我急死了，到处找销路。”丰收的喜悦并没有让王有余高兴起来。
香菇是种植成功了，但销路的问题让王有余愁白了头。种植香菇不仅承载了王有余一家的脱贫梦，同时还为周边的村民提供了增收的机会。王有余说，香菇产量旺盛的时候要请10个人来帮忙采摘，这些人的工资也是一笔不小的开支。香菇卖不出去，连工人工资都付不起。
王友余透露，他接到步步高集团采购部的电话，步步高集团王填董事长看了他的报道后表示将对他的香菇进行全面收购，今天就派采购专员来看菇。“没想到王董一个这么大的人物，居然还关注我香菇的销路。太意外，太高兴了。”
12月22日上午10 点，步步高集团采购部生鲜采购专员易俊赶去金薮看菇，他表示王友余种植的香菇从肉质，颜色来看品质都比较高可以说是本地里面品质最好的香菇了。
在香菇大棚里采购专员易俊当即与王友余达成协议，他随时可以给步步高仓储送香菇，计划以后成立合作社，这样更便于仓储进出系统规范管理。步步高集团一直关注农民种养植业，积极为农民朋友打通销售渠道，同时也为丰富市民的菜篮子。
