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从湖南第一瓶金龙鱼油开始结缘——益海嘉里粮油集团董事长郭孔丰一行来访步步高

发布时间:2017-12-18 来源:步步高集团 分享:
90年代初期,第一批金龙鱼油进入湖南,长沙商家为此都来湘潭进货,在全国影响很大。把金龙鱼油引进的便是如今步步高集团董事长王填。步步高与益海嘉里的故事从此开始......
 
12月18日,益海嘉里粮油集团董事长郭孔丰带领公司各业态高管一行18人到访步步高,对公司全业态进行了考察访问。在步步高集团董事长王填,步步高集团副董事长张露丹,步步高集团党委书记、总裁陈志强,步步高集团副总裁胡文明等领导的陪同下,郭孔丰董事长一行先后参观了步步高梅溪新天地、中央厨房、九华新天地,对步步高集团的发展概况、经营模式、食品加工及生鲜物流冷链配送情况进行了了解,双方在中央厨房方面的合作进行了深入交流和探讨。
 
 
此次来访一行人包括益海嘉里集团副董事长兼首席运营官穆彦魁、总经理牛余新、餐饮事业部总监叶斌、餐饮事业部副总监李晓宇、消费品事业部总监陈波、食品工业事业部总监骆卫兵、米业事业部总监孙志刚、面粉事业部总监甘的佺、人事行政部总监张建新等领导。
 
 
郭孔丰董事长一行从自动扶梯下到负一楼,走进超市大门,满堂浓郁的香味扑面而来,循着香味来到步步高新零售样本鲜食演义区域,厨师们正忙得不亦乐乎。郭孔丰董事长夸赞说:“一进来就闻到香味,水果就摆在旁边,这种感觉非常好。” 王填董事长介绍,我们将超市的生鲜、熟食区改造成生熟联动的“餐饮区”,面积近1000平米,提供海鲜、牛排、烧烤等现场加工,以及湖广传统小吃、特色快餐等丰富的堂食餐饮。
 
郭孔丰董事长一行在步步高超市考察
 
了解超市规模和经营情况后,郭孔丰董事长重点考察了旗下金龙鱼等一系列品牌的上架情况,食用油、大米、面粉、挂面、调味品等嘉里一系列产品在步步高超市的杂货、生鲜区域随处可见。参观完超市后,全开放式卖场,舒适的购物环境,清晰的客流动向贯穿整个超市,郭孔丰董事长有感而发,“论体验还是实体店好啊,特别是在超市!”
 
郭孔丰董事长考察产品上架情况
 
随后,郭孔丰董事长一行来到了位于步步高云通物流园的中央厨房,先后在冷冻和熟食区域对蔬菜荤菜初加工间,米库,烧饭车间,周转箱保存室,干杂加工等车间进行了参观视察。中央厨房巨大的操作间,其原料和配方生产的统一性,有助于产品质量控制,好而不贵的产品经冷藏车统一配送到汇米巴等直营店。
 
一行人在中央厨房合影
 
王填董事长介绍,凭借中央厨房在成本控制、集中采购、标准化作业以及加工配送方面的优势,已经成为餐食工业化发展的必然趋势。参观过程中,郭孔丰董事长仔细查看了每道工序,标准化作业流程和管理让他频频点头赞许。
 
 

中央厨房工序车间考察
 
参观完,双方在融洽氛围中就产品销售、中央厨房及未来合作等方面展开了富有建设性的交流。王填董事长首先回顾了90年代创业初期的历程,与益海嘉里的合作是从引进湖南的第一瓶金龙鱼开始,双方的合作已持续了20多年。他说:“步步高赚的第一分钱得益于益海嘉里,双方的合作是非常有感情的!”
 
 
 
郭孔丰董事长对步步高的发展给予充分肯定,对中央厨房产业的潜力表示高度认同,他希望历史渊源颇深的益海嘉里和步步高有机会在中央厨房方面“再续前缘”,共同为消费者带来更加安全、健康与美味的餐食体验。同时,郭孔丰董事长还对步步高精准扶贫产业——十八洞村山泉水厂显现出了极大的兴趣,他表示,十八洞村山泉水厂是个很好的项目,并称这是爱心水。他说:“直接捐款不能脱贫,要做出十八洞村山泉水这样的产品才叫真正的扶贫。益海嘉里愿意参与到这项产业扶贫上来,并通过自有渠道帮助十八洞村山泉水的销售。”
 
 
益海嘉里集团是世界500强企业新加坡丰益国际集团在华投资的以粮油加工、油脂化工、物流船代、内外贸易及种业研发为主的多元化企业集团,成功塑造了“金龙鱼”、“胡姬花”、“口福”、“香满园”等国内著名品牌。多次荣获“中国500强企业”、“外资企业杰出贡献奖”、“中国制造食品企业杰出贡献奖”、“中华慈善奖”、“希望工程20年特殊贡献奖”等奖项或称号。